神田の珈琲専門店エースは閉店？2026年の現状と名物のりトーストを徹底解説

神田の珈琲専門店エースは閉店？2026年の現状と名物のりトーストを徹底解説

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東京・神田で半世紀以上にわたって親しまれてきた老舗純喫茶「珈琲専門店エース」。1971年（昭和46年）の創業以来、昭和レトロな店内と豊富なコーヒーメニュー、そして看板商品「元祖のりトースト」で知られ、地元の会社員から全国の喫茶店ファンまで幅広い人々に愛されてきました。

しかし、同店は2024年5月31日をもって閉店。2026年10月現在、東京都千代田区内神田3-10-6にあった旧店舗では営業していません。閉店の背景や名物メニューの誕生秘話、当時の価格、口コミ、さらに現在ものりトーストを味わえる継承先まで、これまでの記録をたどります。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 閉店情報：1971年創業の珈琲専門店エースは2024年5月31日に閉店。2026年現在も営業再開は確認されていない。
• 名物のりトースト：母親ののり弁をヒントに考案された、海苔・バター・醤油を組み合わせた看板メニュー。
• 閉店後の継承：原宿のVAT BAKERYでは、エースから受け継いだのりトーストや椅子・テーブルが現在も紹介されている。

【2026年最新】珈琲専門店エースは現在営業している？閉店日はいつ？

最初に結論を整理すると、珈琲専門店エースは2024年5月31日に閉店しており、2026年10月現在、神田の旧店舗で営業していません。

閉店の情報が広まったのは2024年5月下旬です。5月中旬ごろから臨時休業となり、月末をもって53年の歴史に幕を下ろしました。

2024年6月18日付のスポーツニッポンの記事でも、5月31日の閉店と、閉店前の臨時休業について報じられています。

そのため、検索結果に表示される営業時間やモーニング情報を見て、現在も営業していると思って訪問するのは避けたいところです。食べログなどのグルメ情報サイトにも過去の店舗情報や写真が多数残っていますが、現在の営業案内ではなく、閉店した店舗の記録です。

なお、閉店後も店の歴史が完全に途絶えたわけではありません。店内の家具や看板メニューのレシピは別の場所へ引き継がれ、2026年にもその足跡をたどることができます。

【閉店までの経緯】1971年創業から53年、神田の名喫茶が歩んだ歴史

珈琲専門店エースは、1971年（昭和46年）に東京都千代田区内神田で開業しました。清水英勝さんと弟の徹夫さん、そしてコーヒー好きだった父親が一緒に始めた喫茶店です。

2020年2月に掲載されたHarumari TOKYOの取材記事では、兄の英勝さんが厨房、弟の徹夫さんが接客を担当する姿が紹介されています。兄弟で役割を分担しながら店を切り盛りしてきたことも、エースを象徴する特徴でした。

店内の装飾や手書きのメニュー、長年使い続けられた椅子など、創業時から受け継がれた空間も魅力でした。単に古い喫茶店というだけでなく、店の歴史そのものがインテリアに刻まれていたのです。

珈琲専門店エースの主な年表

食べログの店舗記録では、2021年と2022年の「喫茶店 百名店」への選出も確認できます。長年の営業だけでなく、グルメファンからも評価されていた店舗でした。

閉店後の動きとして注目されたのが、20th Centuryによる家具の継承です。スポーツニッポンの2024年6月18日の報道によると、坂本昌行さん、長野博さん、井ノ原快彦さんの3人が運営する神宮前の「喫茶二十世紀」に、エースで使われていた椅子が譲られました。

長年使われてきた家具が別の喫茶店で活用されることになり、エースの歴史を知る人々にとっても印象的な出来事となりました。

【閉店理由を検証】なぜ53年続いた老舗喫茶店は営業を終えたのか？

珈琲専門店エースの閉店について、検索する人が特に気にしているのが理由です。

しかし、閉店の具体的な理由について、店側から広く公表された詳細な説明は確認できません。報道では閉店日や営業終了までの経緯が伝えられていますが、閉店を決断した直接的な事情までは明らかにされていません。

高齢化や後継者不足が原因だった？

長年兄弟で運営してきた個人経営の喫茶店という背景から、店主の年齢や後継者の問題を想像する人もいます。

ただし、こうした事情を閉店の直接的な理由と断定できる公的資料や、店主本人による説明は確認できません。

半世紀を超えて続いた個人経営の店舗では、経営者の働き方、家族の事情、従業員の確保、設備の維持など、さまざまな問題が営業継続に関係します。しかし、エースについて具体的にどの事情が決定打になったのかは別の問題です。

閉店直前まで営業を大切にしていた店

興味深いのは、2020年のHarumari TOKYOの取材で、兄弟が日々の営業を非常に大切にしていたことです。

当時の記事では、定休日以外に休んだのは両親が亡くなったときだけだったと紹介されています。また、営業時間を守り、訪れる客を一人ひとり丁寧に迎える姿勢も語られていました。

こうした記録から見えてくるのは、エースが単なる飲食店ではなく、兄弟が長年積み重ねてきた仕事そのものだったということです。

閉店理由を高齢化や経営難などの一言で片付けるよりも、1971年から2024年まで営業を続けた事実と、最後まで守られてきた店の姿勢に注目するほうが、実際の歴史を正確に理解できます。

【名物メニュー徹底解説】元祖のりトーストとコーヒーの種類・当時の値段

珈琲専門店エースを語るうえで欠かせないのが「元祖のりトースト」です。

パンに海苔を挟むという一見意外な組み合わせですが、醤油の香ばしさ、バターのコク、焼き海苔の風味が一体となる独特の味わいで、長年にわたって看板商品として親しまれてきました。

元祖のりトーストの誕生秘話

2020年のHarumari TOKYOによる取材記事では、兄の清水英勝さんが、のりトーストを考案した経緯を説明しています。

ヒントになったのは、母親が中学生のころによく作ってくれた「のり弁」でした。ご飯と醤油、海苔を重ねた家庭の味を、パンで再現しようと考えたのです。

当時の神田にはすでに多くのコーヒー店があり、他店との差別化を図るため、開業当初から独自のメニューとして採用したと紹介されています。

材料は食パン、海苔、バター、醤油というシンプルなもの。パンの内側に醤油とバターの風味が広がり、焼き海苔の香りが加わります。

同記事によれば、多い日には1日90食が出ることもあったそうです。特別な高級食材を使わず、家庭的な発想から生まれたメニューが、店を代表する存在になった点は興味深いところです。

閉店前のメニューと価格

閉店前の価格については、グルメサイトに残る利用者投稿や過去の口コミから、おおよその金額を把握できます。

• 元祖のりトースト：200～220円前後
• モーニングAセット：550～570円前後
• アメリカンドーナツ：230円前後
• コーヒーゼリー：570円前後
• モカジャバ：610円前後
• オリジナルコーヒー：450円前後

これらはYahoo!マップの利用者投稿メニューや、2024年4月のRettyの口コミなどに掲載された過去の価格情報です。投稿時期による違いがあるため、すべての価格が閉店日の最終価格と一致するとは限りません。

コーヒーは約40種類！専門店ならではの充実度

エースのもう一つの特徴は、看板に掲げた「珈琲専門店」という名前にふさわしい豊富なドリンクメニューです。

Harumari TOKYOの2020年の取材によると、コーヒーは次のような構成でした。

• ブレンドコーヒー：5種類
• ストレートコーヒー：15種類
• アレンジコーヒー：20種類
• 紅茶：15種類

合計するとコーヒーだけで約40種類、紅茶も約15種類という充実ぶりです。

ストレートコーヒーだけでなく、生クリームや洋酒などを使用したアレンジコーヒーも揃えていたため、ブラックコーヒーが好きな人から甘いドリンクを楽しみたい人まで対応できる構成でした。

また、コーヒーは一杯ずつサイフォンで抽出。Harumari TOKYOの記事では、当時48年もののサイフォンを使っていたことも紹介されています。

単に種類が多いだけではなく、抽出方法にも長年のこだわりがあったことが分かります。

人気だったモーニングサービス

エースは朝7時から営業する喫茶店で、出勤前の会社員や朝食を楽しみたい人に親しまれていました。

特に人気だったのが、ブレンドコーヒーとのりトーストを組み合わせたモーニングAセットです。

Harumari TOKYOの取材では、午前10時までのモーニングサービスとして紹介されており、ブレンドコーヒーのおかわりが1杯付くサービスも特徴でした。

2017年掲載の「おとなの週末Web」では、モーニングAセットが500円で紹介されています。後年の投稿では550～570円程度の記録が残っています。

朝の時間帯に、サイフォンで淹れたコーヒーと香ばしいのりトーストを楽しめることが、エースの大きな魅力でした。

【口コミ・評判とアクセス】昭和レトロな純喫茶として愛された理由

珈琲専門店エースは、料理だけでなく店内の雰囲気も高く評価されていました。

食べログでは閉店後も店舗ページが残っており、閲覧時点で評価3.65、口コミ761件を記録しています。また、2021年・2022年には喫茶店 百名店にも選出されました。

口コミから分かる主な評価ポイント

1. のりトーストの意外性とおいしさ

口コミでは、海苔とトーストという珍しい組み合わせに驚きながらも、醤油とバターの風味がよく合うという評価が見られます。シンプルな料理だからこそ、エースならではの味を楽しみに訪れる人が多かったようです。

2. コーヒーの種類が豊富

コーヒー専門店として約40種類を取り揃えていたことは、コーヒー好きにとって大きな魅力でした。Rettyの口コミにも、種類が多く、コーヒーそのものを楽しめる店だったという評価が残っています。

3. 昭和レトロな内装と落ち着いた空間

赤と白を基調にした椅子や昔ながらの家具、壁一面に掲示された手書きメニューなど、現代のカフェとは異なる独特の雰囲気も支持されていました。

2020年の取材記事では、BGMを流さない静かな店内や、長年使われてきた椅子、兄弟の接客風景が描かれています。

旧店舗の住所と神田駅からのアクセス

エースが営業していた場所は、東京都千代田区内神田3-10-6です。

• 住所：東京都千代田区内神田3-10-6
• JR神田駅：西口から徒歩約3分
• 東京メトロ神田駅：徒歩約3分
• 東京メトロ淡路町駅：徒歩約6分

食べログの店舗記録では、神田駅から約189メートルと案内されています。

かつては神田駅西口から歩いてすぐの立地で、周辺のオフィスで働く人たちが朝食や休憩に立ち寄れる場所でした。

ただし、これらは閉店前のアクセス情報です。現在、同じ住所へ向かってもエースのコーヒーやのりトーストを注文することはできません。

【閉店後・跡地情報】エースののりトーストは現在どこで食べられる？

閉店後の珈琲専門店エースについて、特に注目したいのが、名物メニューと家具の継承です。

実は、エースののりトーストは閉店によって完全に姿を消したわけではありません。原宿にある「VAT BAKERY（バットベーカリー）」で、エースから受け継いだメニューとして提供されています。

原宿のVAT BAKERYで受け継がれた味

原宿の複合施設「V.A.」内にあるVAT BAKERYでは、エースの名物だったのりトーストを楽しめます。

2025年4月に公開されたufu.の記事では、閉店したエースからのりトーストのレシピと家具の一部を引き継いだ経緯が紹介されました。

さらに、2026年5月1日更新のCAKE.TOKYOの記事でも、VAT BAKERYのメニューとしてのりトーストが掲載されています。エースの記憶を受け継ぐ場所が、現在も紹介されているのです。

2025年4月の取材時点では、VAT BAKERYののりトーストはイートイン600円（税込）と紹介されていました。これはエース閉店前の価格とは異なり、現在の店舗で提供される別のメニュー価格です。

同店の中2階にはエースから引き継いだ椅子やテーブルも置かれています。かつて神田の喫茶店で使われていた家具が、原宿の新しいカフェ空間で活用されている点も興味深いところです。

旧店舗の跡地はどうなっている？

神田の旧住所については、神田駅西口商店街の現行店舗一覧に、同じ内神田3-10-6の事業者として東京建物株式会社が掲載されています。また、不動産情報では同住所の建物が文秀堂ビルとして紹介されています。

ただし、これらの住所情報だけで、エースが使用していた区画の現在のテナントや具体的な跡地利用まで断定することはできません。

少なくとも、旧店舗で珈琲専門店エースが再開したという情報は確認されていません。神田で当時の店舗を訪ねることと、別の場所で継承されたメニューを楽しむことは分けて考える必要があります。

喫茶二十世紀にも受け継がれた椅子

もう一つの継承先が、20th Centuryの3人が運営する「喫茶二十世紀」です。

2024年6月18日、同グループは公式SNSで、神田エースから椅子を譲り受けたことを報告しました。スポーツニッポンもこの出来事を取り上げ、長年店を支えてきた家具が別の喫茶店で大切に使われることになったと伝えています。

このように、エースの歴史は、のりトーストのレシピや家具という形で複数の場所に受け継がれています。

【珈琲専門店エース】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：珈琲専門店エースは2026年現在も営業していますか？

A1：営業していません。2024年5月31日に閉店しました。東京都千代田区内神田3-10-6にあった旧店舗での営業再開も確認されていません。

Q2：珈琲専門店エースの閉店理由は何ですか？

A2：閉店の具体的な理由は広く公表されていません。高齢化や後継者不足などの説を見かけることがありますが、店側が公表した確定情報として扱うことはできません。

Q3：元祖のりトーストは現在も食べられますか？

A3：原宿のVAT BAKERYで、珈琲専門店エースから受け継いだのりトーストが提供されています。2026年5月更新の記事にも掲載されています。価格や営業状況は訪問前に最新の店舗案内を確認してください。

Q4：珈琲専門店エースは何年創業ですか？

A4：1971年（昭和46年）創業です。2024年5月31日に閉店するまで、半世紀以上にわたって神田で営業していました。

Q5：当時のモーニングセットはいくらでしたか？

A5：過去の掲載情報では500円から570円程度です。ブレンドコーヒーとのりトーストの組み合わせで、午前10時までのサービスとして紹介されていました。価格は時期によって異なります。

Q6：神田の旧店舗へのアクセスは？

A6：東京都千代田区内神田3-10-6で、JR神田駅西口から徒歩約3分でした。ただし、現在は閉店しているため、飲食目的で訪問しても利用できません。

まとめ：珈琲専門店エースが残したものと2026年以降の楽しみ方

珈琲専門店エースは、1971年に神田で創業し、2024年5月31日に53年の歴史に幕を下ろした老舗純喫茶です。

兄弟で守り続けた店内には、約40種類のコーヒー、サイフォンによる抽出、そして母親ののり弁から着想を得た元祖のりトーストがありました。単に食事や飲み物を提供する場所ではなく、昭和から続く神田の喫茶文化を象徴する存在だったといえます。

2026年現在、神田の旧店舗で営業しているわけではありません。しかし、原宿のVAT BAKERYではのりトーストや家具が受け継がれ、喫茶二十世紀にもエースの椅子が引き継がれました。

【プロの結論】

珈琲専門店エースを調べる際に大切なのは、「閉店した店舗の情報」と「現在も受け継がれている文化」を区別することです。

神田の旧店舗で当時の雰囲気を体験することは、もうできません。一方で、レシピや家具を通じて、その歴史に触れる方法は残っています。

また、老舗喫茶店の価値は、看板メニューの知名度だけでは測れません。長年守られた接客、店内の家具、地域の日常に溶け込んだ朝の時間まで含めて、一軒の店の文化が形づくられています。

53年間、神田の街でコーヒーを淹れ続けた珈琲専門店エース。その名物の味と空間の記憶は、閉店後も新しい場所へと受け継がれています。

主な情報確認資料： Harumari TOKYO（2020年2月の店主取材）、スポーツニッポン（2024年6月18日）、食べログ店舗記録、Rettyの過去の口コミ、神田駅西口商店街の店舗一覧、Time Out Tokyo、CAKE.TOKYO（2026年5月更新）。 （出典: 珈琲 専門 店 エース（Yahoo!ニュース））