ロイヤルホストのジョブチューン出演はいつ？2026年最新の放送履歴と歴代合格・不合格結果を徹底解説

ロイヤルホストのジョブチューン出演はいつ？2026年最新の放送履歴と歴代合格・不合格結果を徹底解説

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2026年現在も根強い人気を誇るファミリーレストラン「ロイヤルホスト」。その料理へのこだわりが大きな話題になったのが、TBS系『ジョブチューン』の超一流料理人によるジャッジ企画です。特に2022年11月26日の放送では、黒×黒ハンバーグや厚切りアンガスサーロインステーキが満場一致で合格する一方、長年愛されてきたパンケーキが不合格となり、視聴者の間で大きな反響を呼びました。

では、ロイヤルホストは過去に何回出演したのでしょうか。2026年の最新放送履歴、2019年11月23日と2022年11月26日の放送記録、10品の審査結果、そして現在も販売されている人気メニューの動向を整理します。

>📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
>
> - 出演履歴： TBS公式の過去の放送記録では、2019年11月23日と2022年11月26日にロイヤルホストのジャッジ企画を確認できる。
> - 2022年の結果： 従業員イチ押しの10品中7品が合格。黒×黒ハンバーグ、厚切りアンガスサーロインステーキ、ビーフジャワカレーの3品が満場一致合格となった。
> - パンケーキの反響： 7人中6人が不合格と判定したが、ファンからは味や伝統を守ってほしいという声が相次いだ。
> - 2026年の現状： 公式放送履歴に2026年のロイヤルホスト出演は掲載されていない。一方、パンケーキは現在も販売され、2026年には冷凍商品も登場している。

【2026年最新】ロイヤルホストのジョブチューン出演回はいつ？

まず確認したいのは、ロイヤルホストが『ジョブチューン』に出演した日付です。

TBSテレビの公式サイトに掲載されている過去の放送記録では、ロイヤルホストが従業員イチ押しメニューのジャッジ企画に登場した放送として、次の2回を確認できます。

- 2019年11月23日（土）
- 2022年11月26日（土）

いずれも、超一流料理人がロイヤルホストの人気メニューを審査する企画でした。

特に2022年の放送は、従業員が選んだ自信の10品を7人のフレンチ料理人が審査する内容で、番組の公式紹介でも大きく取り上げられています。

2026年の放送履歴はどうなっている？

2026年10月30日時点で、TBS公式サイトの「これまでの放送」に掲載されている2026年の放送回は9月19日までです。

掲載内容には、ファミリーマート、築地銀だこ、人気バーガー3社、セブン‐イレブンなどの企画がありますが、ロイヤルホストの出演は確認できません。

また、TBS公式サイトで案内されている10月31日の次回放送は、人気ラーメン店主が集結する企画です。

したがって、2026年にロイヤルホストが再びジャッジ企画に出演したという公式記録は、現時点では確認できません。

なお、これは番組自体が終了したという意味ではありません。『ジョブチューン』は2026年も放送が続いており、食品メーカーや外食チェーンのジャッジ企画も継続しています。

【歴代出演回】2019年11月23日と2022年11月26日の放送内容を比較

ロイヤルホストの出演回を振り返ると、2019年と2022年では挑戦したメニューの顔ぶれや注目されたポイントに違いがあります。

2019年11月23日：最初のロイヤルホスト・ジャッジ企画

2019年11月23日の放送では、従業員300人が選んだイチ押しメニューTOP10を超一流料理人が審査しました。

当時のTBS公式番組紹介では、ロイヤルホストの歴史や本格的な洋食へのこだわりが取り上げられています。

主な審査対象は次のとおりです。

- ロイヤルオムライス
- 蟹と海老のサンドイッチ＆オマール海老のクリームスープ
- 国産豚ポークロースステーキ
- クラシックビーフシチュー
- 渋川栗とほうじ茶のブリュレパフェ
- 国産豚ときのこのポルチーニクリームソース
- コスモドリア
- ロイヤルのオニオングラタンスープ
- アンガスサーロインステーキ
- 黒×黒ハンバーグ

放送結果をまとめた当時の番組情報によると、10品中8品が合格しました。

特にロイヤルのオニオングラタンスープと国産豚ポークロースステーキは、7人全員が合格を出したメニューです。

2022年11月26日：再挑戦で注目された10品

2022年11月26日の放送では、創業者の味を受け継ぐビーフジャワカレーや、累計2600万食以上を販売した黒×黒ハンバーグなどが登場しました。

番組が掲げた目標は、ファミリーレストランのジャッジ企画で最高記録とされた9品合格です。

結果は7品合格。9品には届かなかったものの、3品が満場一致合格という高い評価を獲得しました。

2回の出演内容を比較

この比較から見えてくるのは、ロイヤルホストが肉料理や伝統的な洋食で安定した評価を獲得してきたことです。

一方、2022年はパンケーキの判定が大きな話題となり、料理の専門的な評価と一般消費者の支持が必ずしも一致しないことを示しました。

【2022年完全版】ロイヤルホスト10品の合格・不合格一覧

ここからは、検索需要の高い2022年11月26日の審査結果を詳しく紹介します。

審査員は7人のフレンチ料理人。合格・不合格は、それぞれの審査員が出した札の数によって決まります。

2022年のジャッジ結果一覧

合格7品、不合格3品。

なお、放送では本番の10品とは別に、真鯛・海老・帆立のあつあつグリルも前哨戦として登場し、こちらも7人全員が合格を出しています。

この前哨戦メニューを本番の10品に含めてしまうと、合格数の計算が合わなくなるため注意が必要です。

満場一致合格①：黒×黒ハンバーグ

合格7人・不合格0人。

ロイヤルホストの看板商品である黒×黒ハンバーグは、黒毛和牛と黒豚を独自の配合で組み合わせた人気メニューです。

2022年の審査では、肉汁の豊かさだけでなく、ハンバーグそのものの肉の旨みとブラウンバターソースの完成度が評価されました。

審査員からは、肉汁が出ても肉本来の旨みが残っている点や、ソースと卵、玉ねぎを組み合わせたときの味の一体感が高く評価されています。

このメニューが評価された理由は、単純に肉の品質が高いからだけではありません。

肉の食感、焼き方、ソースの味わいを組み合わせ、ひとつの料理として完成させている点が強みでした。

満場一致合格②：厚切りアンガスサーロインステーキ

合格7人・不合格0人。

厚切りアンガスサーロインステーキも、全員合格という結果を獲得しました。

このメニューの特徴は、サーティファイド・アンガス・ビーフを使用し、約3～3.5cmの厚切りにしていることです。

溶岩石で焼き目を付けた後、オーブンで仕上げることで、外側の香ばしさと内側のジューシーさを追求しています。

実は、この審査には印象的な場面がありました。

最初に提供されたステーキの焼き加減について、審査員から疑問が出たため、焼き直して再審査する展開になったのです。

最終的にはミディアムレアの状態で提供され、満場一致の合格となりました。

若月稔章シェフからはステーキらしい迫力が評価され、古谷壮一シェフからもステーキとしての完成度を認められています。

料理の素材だけでなく、火入れの精度が評価を左右した代表例です。

満場一致合格③：ビーフジャワカレー

合格7人・不合格0人。

ロイヤルホストの伝統を象徴するビーフジャワカレーも、見事に満場一致合格となりました。

このカレーは昭和40年代に誕生したクラシックメニューです。

創業者が海外で出会ったインドネシアのカレーをもとに、独自の味へと仕上げた歴史があります。

特徴は次の3点です。

- 玉ねぎを約1時間かけて炒め、甘みを引き出す。
- 自家製チキンブイヨンを使用する。
- 約10種類のスパイスを数回に分けて加える。

前田元シェフは、料理に伝統や組織としての思いが詰まっている点を評価しました。

単なるスパイシーなカレーではなく、長年受け継がれたレシピと調理技術が一皿に集約されていることが、審査員の高評価につながったと考えられます。

2026年現在も公式メニューで紹介されており、ロイヤルホストを代表する定番料理のひとつです。

【不合格の理由】パンケーキ・ボロネーゼ・チキンの評価は？

2022年のジャッジで不合格となったのは、パンケーキ、ナスと挽き肉のボロネーゼ、チキンのジューシーグリルの3品です。

いずれも合格が1～2人にとどまりました。

ただし、不合格の理由はそれぞれ異なります。

パンケーキ：伝統の焼き方が評価の分かれ目に

パンケーキは、発売から約40年にわたって親しまれてきたロイヤルホストの定番商品です。

当時の価格は税込495円。3枚重ねのシンプルなスタイルで、ホイップマーガリンとシロップを添えて提供されていました。

ロイヤルホストが大切にしていたのは、焼き上がりの美しいゴールデンブラウンです。

生地を落とす高さや角度にまでこだわり、注文を受けてから焼き上げる調理方法を守ってきました。

しかし、審査員7人の判定は合格1人、不合格6人。

主な指摘は次のとおりです。

- 香料を思わせるケミカルな香りが気になる。
- 伝統的な形や焼き方にこだわりすぎている。
- 家庭のフライパンでも再現できるように感じる。
- シロップやマーガリンとの相性を考え、生地自体の風味を高める余地がある。

つまり、審査員が問題視したのは、単純な焼き色や見た目だけではありません。

パンケーキそのものの風味や、現在のスイーツ市場における商品としての魅力が問われたのです。

一方、長年のファンにとっては、あの薄さや3枚重ねのスタイル、素朴な甘さこそが魅力でした。

この価値観の違いが、放送後の大きな反響につながりました。

ナスと挽き肉のボロネーゼ：ソースと麺のバランスが課題

合格2人、不合格5人。

ナスと挽き肉のボロネーゼは、香味野菜とトマトを使ったコクのあるソースに、バターで風味を付けたナスを合わせたパスタです。

うどんの製麺所が製造する生麺を採用していた点も特徴でした。

しかし、審査員からはソースと麺のバランスについて厳しい意見が出ています。

特に深谷博輝シェフは、麺の食感とソースの絡み方に問題があると指摘しました。

アルデンテを追求するよりも、麺にソースの味を十分に含ませた方が料理全体の完成度が高まるという考えです。

また、ナスに十分な味が乗っていない点や、全体の味の深みについても改善の余地が指摘されました。

この判定は、食材や調理工程にこだわるだけではなく、最終的に口に入れたときの一体感が重要であることを示しています。

チキンのジューシーグリル：皮の食感と料理の方向性

合格1人、不合格6人。

チキンのジューシーグリル～バター醤油ソース～は、スパイスを効かせた鶏肉に目玉焼きを添えたメニューです。

ソースには、バター醤油と洋食の技術を組み合わせた工夫がありました。

しかし、審査員からは鶏肉の皮の食感について厳しい指摘がありました。

特に問題とされたのが、焼いたチキンの皮の上に目玉焼きを載せる盛り付けです。

せっかくパリッと焼いた皮が、目玉焼きによって蒸されたような状態になり、香ばしさが失われてしまうという評価でした。

さらに、味付けやスパイスを複雑にしすぎず、チキン本来の魅力を前面に出した方がよいという意見も出ています。

料理の完成度を高めるには、味付けだけでなく、食材の食感を最後まで維持する工夫も欠かせません。

【パンケーキ騒動】視聴者の反響とロイヤルホスト側の対応

2022年の放送で最も大きな話題になったのは、やはりパンケーキの不合格判定でした。

7人中6人が不合格を出したことで、SNSでは審査結果に対する疑問や、従来の味を守ってほしいという意見が相次ぎました。

特に注目されたのは、料理人が評価した専門的な完成度と、長年食べてきたファンが感じるおいしさの違いです。

なぜ視聴者はパンケーキを擁護したのか

ロイヤルホストのパンケーキは、流行の厚焼きパンケーキやふわふわ系スイーツとは異なる商品です。

3枚重ねの昔ながらのスタイル、均一な焼き色、シンプルな味わいが特徴でした。

そのため、ファンにとっては単なるデザートではなく、ロイヤルホストらしさを感じられる定番商品だったのです。

スポニチやENCOUNTなどの報道では、放送後に「味を変えないでほしい」という趣旨の声や、審査員の評価に納得できないという反応が紹介されました。

また、パンケーキの話題はSNSのトレンドにも入り、番組を見ていなかった人にも広がりました。

鳥羽周作シェフもファミレスの価値に言及

この騒動に対して、飲食店を複数経営するシェフの鳥羽周作氏もSNSで意見を発信しました。

鳥羽氏は、ファミリーレストランが長い歴史をかけて作り上げた味や、安定して料理を届けるためのオペレーションを評価しています。

さらに、レストランとファミリーレストランではターゲットや提供する価値が異なることを踏まえ、同じ物差しだけで優劣を決めることへの疑問も示しました。

この意見は、今回の騒動の本質を考えるうえで重要です。

高級レストランの料理人が求める味と、幅広い客層がファミリーレストランに求める味は、必ずしも同じではありません。

ロイヤルホストはパンケーキを変更したのか？

放送後、ロイヤルホールディングスはENCOUNTなどの取材に対して、パンケーキの改良について「未定」と回答しました。

同社は、守るべき伝統は守り、改良すべきところは改めるという商品開発の考え方を説明しています。

つまり、不合格判定を受けたからといって、直ちにメニューを廃止したわけではありません。

実際、2026年現在もロイヤルホストの公式メニューにはパンケーキが掲載されています。

さらに2026年6月には、ロイヤルホストのパンケーキが初めて冷凍食品として商品化されました。

公式発表によると、パンケーキは1978年に朝食メニューとして登場したロングセラー商品です。

店内で焼き上げる伝統の味を家庭でも楽しめるように開発され、3枚入りの商品として販売が開始されました。

これは、パンケーキの不合格判定がブランドの人気を否定するものではなかったことを考えるうえで興味深い動きです。

【2026年最新】ロイヤルホストの現在のメニュー評価と注目点

2022年のジャッジ結果を振り返るだけでは、現在のロイヤルホストの商品価値は判断できません。

2026年には看板商品の黒×黒ハンバーグが刷新されるなど、商品開発にも動きがあります。

黒×黒ハンバーグは2026年4月にリニューアル

ロイヤルホールディングスは2026年4月16日、黒×黒ハンバーグの刷新を正式発表しました。

新商品は4月22日から販売開始。

2009年9月に誕生した黒×黒ハンバーグは、発売から18年目を迎えるタイミングで改良されました。

主な変更点は次のとおりです。

- 新しい設備の導入によって挽き肉を粗挽きに変更。
- 肉本来の食感と旨みを強化。
- 黒毛和牛と黒豚の配合比率を見直し。
- 伝統のブラウンバターソースとの相性を改善。

2022年に満場一致合格を獲得した商品が、そのまま固定されたわけではありません。

伝統的な商品であっても、時代に合わせて食感や味のバランスを磨き続けていることが分かります。

パンケーキは現在も販売中

2026年10月時点で、ロイヤルホストの公式メニューにはパンケーキが掲載されています。

公式サイトでは、税込638円のメニューとして紹介され、注文後にコックが1枚ずつ焼き上げるスタイルも案内されています。

また、2026年6月17日には冷凍パンケーキの販売も始まりました。

店内で提供するメニューと家庭用商品では販売形態が異なりますが、ロイヤルホストがこの商品をブランドの重要な資産として扱っていることがうかがえます。

ビーフジャワカレーも伝統メニューとして継続

2022年に満場一致合格したビーフジャワカレーも、公式サイトで紹介されている定番メニューです。

じっくり炒めた玉ねぎの甘みと、複数のスパイスやハーブを組み合わせた味わいが特徴です。

このメニューの魅力は、単純な辛さではなく、甘みとスパイスのバランスにあります。

創業者から受け継いだ味を守りながら、長く提供されてきた料理として、ロイヤルホストの洋食文化を象徴する存在です。

【プロの結論】ジョブチューンの合否と本当のメニュー価値は別物

ロイヤルホストの過去2回の出演を振り返ると、共通して見えてくるのは、伝統的な洋食の技術と幅広い客層に支持される商品づくりです。

2022年の審査では、黒×黒ハンバーグ、厚切りアンガスサーロインステーキ、ビーフジャワカレーが満場一致で合格しました。

一方、パンケーキは不合格でしたが、その後も販売が続き、2026年には家庭向けの冷凍商品まで登場しています。

ここから読み取れるのは、料理人による審査と消費者による評価は、異なる価値基準で成立しているということです。

ジョブチューンの結果を参考にするなら、3つの視点が重要

1. 満場一致合格は、料理としての完成度を判断する参考になる

7人全員が合格した料理は、味や調理技術、素材の組み合わせなどに高い評価が集まった商品です。初めてロイヤルホストを訪れる人が注文する際の参考になります。

2. 不合格は、商品がまずいという意味ではない

パンケーキの例が示すように、審査員が求める料理の方向性と消費者が好む味は異なる場合があります。特に長年親しまれてきた定番商品では、変わらないこと自体が魅力になることもあります。

3. 過去の審査結果と現在のメニューを区別する

2022年の評価は当時の商品に対するものです。2026年には黒×黒ハンバーグが刷新されるなど、商品そのものが進化しています。現在の味を知るには、最新の公式メニューや商品情報を確認することが大切です。

ロイヤルホストの魅力は、単に審査で合格した料理の数だけでは測れません。長年支持される味を守る姿勢と、新しい技術を取り入れる商品開発の両方にあります。

【ロイヤルホストジョブチューン】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：ロイヤルホストがジョブチューンに出演したのは何年ですか？

A1：TBS公式の過去の放送記録では、2019年11月23日と2022年11月26日の2回を確認できます。いずれも従業員イチ押しメニューを超一流料理人が審査する企画でした。

Q2：2022年のロイヤルホストで満場一致合格したメニューは何ですか？

A2：黒×黒ハンバーグ、厚切りアンガスサーロインステーキ、ビーフジャワカレーの3品です。いずれも7人全員が合格と判定しました。なお、前哨戦の真鯛・海老・帆立のあつあつグリルも満場一致合格でした。

Q3：ロイヤルホストのパンケーキはジョブチューンでなぜ不合格だったのですか？

A3：審査員から香りや生地の風味、伝統的な焼き方へのこだわりについて指摘がありました。特に家庭でも再現できるように感じるという意見が出ました。結果は合格1人、不合格6人でした。

Q4：不合格になったパンケーキは現在も販売されていますか？

A4：はい。2026年10月時点でも公式メニューに掲載されています。また、2026年6月17日には冷凍パンケーキも発売されました。

Q5：ロイヤルホストは2026年にジョブチューンへ再出演しましたか？

A5：2026年10月30日時点で、TBS公式の放送履歴にロイヤルホストの出演は掲載されていません。10月31日の次回放送も人気ラーメン店主の企画として案内されています。

まとめ：ロイヤルホストの魅力は合否だけでは決まらない

ロイヤルホストのジョブチューン出演回は、2019年11月23日と2022年11月26日です。

特に2022年の放送では、10品中7品が合格し、黒×黒ハンバーグ、厚切りアンガスサーロインステーキ、ビーフジャワカレーの3品が満場一致合格という結果を残しました。

一方、パンケーキの不合格判定は大きな議論を呼びました。しかし、2026年現在も販売が続き、冷凍商品まで登場していることからも、長年のファンに支持される商品の価値が審査結果だけで決まるわけではないことが分かります。

さらに2026年4月には黒×黒ハンバーグが刷新され、伝統の味を守りながら品質を高める取り組みも進んでいます。

ジョブチューンの結果を参考に注文するなら、満場一致合格の3品がおすすめです。一方、ロイヤルホストらしい懐かしさや伝統の味を楽しみたい人には、パンケーキやビーフジャワカレーも見逃せません。

今後の再出演や新しいジャッジ企画にも注目しながら、ロイヤルホストが受け継いできた洋食の魅力を楽しみたいところです。

主な確認資料： TBSテレビの2019年・2022年公式放送記録、2022年放送結果の報道・番組採点記録、スポニチ・ENCOUNTのパンケーキ騒動報道、ロイヤルホールディングスの2026年商品発表。 （出典: ロイヤル ホスト ジョブ チューン（Yahoo!ニュース））